Biscuits 5 ingrédients max

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Friandises au foie

Une friandise dont va raffoler votre toutou, facile à préparer, nécessitant peu d’ingrédients et douce avec votre portefeuille !

Le matériel :

1 plaque de four recouverte de papier alu

1 pinceau

1 spatule

1 doseur ( pour la farine) d’1 cup

1 blender ou robot avec lame pour mixer.

 

Liste des ingrédients :

500 grs de foies de volaille

2 oeufs

210 grs de farine (1 1/2 cup)

un peu d’huile d’olive

Recette :

Huiler la feuille d’aluminium qui recouvre votre plaque à four.

Faites préchauffer le four à 150°

Mettre les foies de volaille avec les 2 oeufs dans le blender ou le robot et mixer le tout jusqu’à obtention d’une consistance comme une sauce.

Ajouter la farine

Continuer à mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte.

Etaler cette pâte sur la plaque de façon uniforme.

Enfourner pour 25 minutes environ ( dépendant de la puissance de votre four). C’est cuit lorsque les bords commencent à se rétracter.

Eteindre e four et laisser la plaque encore 15 minutes dans le four, porte fermée.

Laisser refroidir complètement et retourner sur une planche à découper.

Couper en 4

Couper ensuite chaque quart en languettes.

Et enfin couper dans l’autre sens, pour obtenir des cubes.

Et voilà la boîte de friandises est bien remplie 🙂

Ne pas conserver au frigo, cela va abîmer le produit. Utiliser une boîte hermétique et vous pouvez  congeler l’excédent par petits paquets à ressortir au fur et à mesure des besoins.

 

 

 

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Biscuits à l’emmenthal

Un biscuit qui sera une véritable fête pour votre compagnon à 4 pattes.

Ingrédients :

100 gr d’emmenthal rapé

250 gr de farine

60 ml d’huile de colza

6 CàS d’eau

Recette :

Préchauffer le four à 180°

Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier cuisson

Dans un grand bol, mélanger la farine, le fromage et l’huile de colza, ajouter ensuite l’eau cuillère par cuillère jusqu’à l’obtention d’une boule de pâte non collante.

Etaler ensuite la boule de pâte sur une épaisseur de 3 à 4 mm. Au plus fine sera la pâte, au plus croustillants seront les biscuits.

Découper ensuite la pâte selon votre envie , ici j’ai fait des petits carrés , mais on peut aussi utiliser un emporte-pièce.

Enfournez ensuite pour 10 à 15 minutes en fonction de la puissance de votre four.

Le biscuit doit être doré à la sortie du four.

Il ne reste plus qu’à laisser refroidir et à les mettre dans une boîte hermétique pour les conserver.