Biscuits à l’emmenthal

Un biscuit qui sera une véritable fête pour votre compagnon à 4 pattes.

Ingrédients :

100 gr d’emmenthal rapé

250 gr de farine

60 ml d’huile de colza

6 CàS d’eau

Recette :

Préchauffer le four à 180°

Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier cuisson

Dans un grand bol, mélanger la farine, le fromage et l’huile de colza, ajouter ensuite l’eau cuillère par cuillère jusqu’à l’obtention d’une boule de pâte non collante.

Etaler ensuite la boule de pâte sur une épaisseur de 3 à 4 mm. Au plus fine sera la pâte, au plus croustillants seront les biscuits.

Découper ensuite la pâte selon votre envie , ici j’ai fait des petits carrés , mais on peut aussi utiliser un emporte-pièce.

Enfournez ensuite pour 10 à 15 minutes en fonction de la puissance de votre four.

Le biscuit doit être doré à la sortie du four.

Il ne reste plus qu’à laisser refroidir et à les mettre dans une boîte hermétique pour les conserver.

 

 

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.